Mission
Notre mission est profondément ancrée dans la célébration de la diversité, l’exploration des saveurs exotiques et la création d’une expérience festive et gourmande pour tous.
Vision
Nous aspirons à créer un espace où les différences culturelles sont célébrées et où les visiteurs peuvent découvrir de nouvelles cultures à travers la cuisine et les arts. Nous croyons en l’impact positif que notre festival peut avoir sur la communauté et notre environnement.
Engagements
Au Festival International de la gastronomie, nous nous engageons à promouvoir :
La durabilité et la responsabilité environnementale.
L’inclusion : Chaque individu, quels que soient son origine, sa culture, son sexe ou ses croyances, mérite une pleine inclusion.
L’échange : Les rencontres interculturelles sont des occasions d’apprentissage, de croissance et d’enrichissement mutuel.
La responsabilité sociale : Nous réinvestissons dans des initiatives locales pour favoriser le développement durable des communautés.
L’innovation : Nous cherchons constamment à améliorer nos évènements pour offrir des expériences uniques.
Le respect : Le respect est au cœur de nos interactions, créant un environnement où chacun se sent valorisé.
Plongez dans un univers de plaisirs culinaires où les saveurs du monde entier se rencontrent lors du Festival International de la Gastronomie (FIG). Cet événement emblématique célèbre la diversité et l’art culinaire en réunissant les chefs les plus talentueux, les producteurs locaux et les passionnés de gastronomie pour une expérience inoubliable.
Venez savourer la vue magnifique du Port de Montréal tout en faisant des découvertes exceptionnelles avec plus de 50 pays représentés. Nos stands vous proposent un éventail de délices, des plats traditionnels aux créations gastronomiques les plus innovantes. Que vous soyez amateur de cuisine asiatique, caribéenne, européenne, indienne, africaine, américaine, méditerranéenne ou adepte de cuisine fusion, vous trouverez de quoi satisfaire vos papilles.
En plus de déguster des mets du monde entier, cet événement incontournable offre une expérience riche en artisanat, musique, danse et divertissement pour toute la famille. Découvrez les créations uniques des artisans locaux et laissez-vous emporter par les rythmes envoûtants des concerts en direct. Ne manquez pas non plus les prestations de danse captivantes qui vous feront voyager à travers les traditions culturelles du globe.
Des activités pour les enfants sont également prévues, faisant du Festival International de la Gastronomie un événement familial complet.
Que vous soyez un fin gourmet ou simplement curieux de découvrir de nouveaux plaisirs gustatifs et culturels, le Festival International de la Gastronomie est l’endroit idéal pour satisfaire votre appétit de découverte.
